목장에서 생산된 방목 유정란 “옛날 달걀”과 목장의 밭에서 수확된 “무농약 유기 재배한 밀가루”를 아낌없이 사용한 과자는 소재 본연의 맛을 느낄 수 있는 어딘가 그리운 맛.광대한 목장의 대자연 속에서 활발히 뛰놀면서 자란 닭이 낳은 “옛날 달걀”은 잡내가 없고 진한 풍미와 단맛이 특징입니다.우유와 생크림은 후지사와초 산, 단맛을 내는 비장의 카드는 엄선된 홋카이도 산 “무표백 비트 그래뉴당”.감미료와는 차원이 다른 진짜 자연의 단맛을 느껴 보세요.

무농약 재배는 일반적인 관행 재배와 비교하여 수확량이 적은 것도 사실입니다.하지만 안심하고 먹을 수 있는 밀가루가 빵, 만두, 과자, 우동 등으로 모습을 바꾸어 식탁에 올라갔을 때 기뻐하는 사람들의 미소를 떠올리면서 굳은 의지로 날마다 최선을 다하고 있습니다.