パン・スイーツ
素材そのものを活かした
どこか懐かしい味わいの
手づくりパンとスイーツ
牧場産の放し飼い有精卵「昔たまご」や牧場産「有機JAS小麦」を使用したパンとスイーツは、素材の味が楽しめるどこか懐かしい味わい。一つ一つ手作りで作られたパンは、小麦の香りと風味が格別です。スイーツには、有機小麦と昔たまごをはじめ厳選した素材を使い、上品な甘さと自然な味わいが特徴です。
おいしさの理由
厳選した素材と牧場産小麦で
一つひとつ丁寧に焼き上げた
手づくりパン
牧場産「有機JAS小麦」を使用し、原料にこだわりながら無添加で製造したパンは小麦の香りが高く、素材本来の味が楽しめます。 マーガリンは使用せず、北海道産バターのみ使用。自然の甘さを感じていただけるよう、北海道産無漂白ビートグラニュー糖を使用し、牛乳は地元一関産、塩はパンの味が引き立つよう、沖縄県産の粟国の塩を使用するなど、全ての原料を吟味し一つひとつ手作りで仕上げています。
優しい甘さの無添加スイーツは
牧場産の「昔たまご」を
贅沢に使用
牧場産の放し飼い有精卵「昔たまご」「有機JAS小麦」を贅沢に使用したお菓子は、素材の味が楽しめるどこか懐かしい味わい。広大な牧場の大自然の中、元気に走り回り育ったニワトリが産んだ「昔たまご」は、臭みがなくコクと甘みが特徴です。牛乳、生クリームは地元産、甘さの決め手はこだわりの北海道産「無漂白ビートグラニュー糖」。甘味料とは違い、本物の自然な甘さを感じてください。
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