10月も終わりになり、アークでもお歳暮の準備に取りかかろうとしています。
新しいギフトセットもお目見えです。
今回しゃぶしゃぶセットに陸前高田市の八木澤商店のタレがセットになりました。
味付けポン酢と胡麻ダレそして三升漬けが付きます。
ポン酢と胡麻ダレの名前は君がいないと困るです。
かわいいというか面白いネーミングですね。
ちょっと味を変えたい人用に三升漬けもあります。
材料は醤油・青唐辛子・米麹です。
この３種類を１升ずつ漬けて発酵させることから３升漬けというそうです。
ピリ辛です。
県内産のお肉に調味料で岩手を満喫してみてはいかがでしょう。

佐藤光恵