秋の夕日に照る山もみじ～
秋の夜長にぜひワインはいかがですか。
11月19日は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
そこで、ワインのおつまみをご紹介しようと思います。
館ヶ森高原豚 白カビカルパスです。
白カビの力で脂肪・たんぱく質を分解し、熟成したサラミ。
約一ヶ月も長期で熟成させ、たっぷり時間をかけて丁寧に仕上げています。
カマンベールチーズに近い、まろやかな味です。
薄くスライスしてカビごとお召し上がり下さい。
遠方の方でも、通信販売を行っております。
ぜひ、お試し下さい。
営業 渋谷
