こんにちは！
アーク牧場では昨日、雪が降りました！
もうそんな時期なんですね（（＞н＜））
毎日寒いです。風邪やインフルエンザにはお気を付け下さい！

今日は、『アーク牧場では生ゴミをどうしているのか』について紹介させていただきます。

レストランティルズや、ファームマーケットなどで出た生ゴミは、捨てていません！
その生ゴミたちは、『若葉』という堆肥場に持っていき、堆肥にしています。
若葉では、牧場内で出た生ゴミや養豚場から出た糞尿などを堆肥にしており、
その堆肥はアーク牧場でも販売しています。

みなさんは、循環型農業について知っていますか？
アークでも行っています。

１．堆肥を作ります。
２．その堆肥を使って、お花や野菜を育てます。
３．育てた野菜は、ティルズやファームマーケットでお料理・商品としてお客様のもとへいきます。
４．牧場内で生ゴミとしてでてきたものを、若葉に持っていき堆肥にします。

若葉があるからこそ、綺麗なお花や美味しい野菜ができます。
若葉の人たちに感謝感謝ですね♪
循環型農業って素晴らしいと思いませんか？＾＾

製造販売部　加藤 礼