今日は春を感じるほうれん草とベーコンのヨーグルトサラダをご紹介いたします。
寒い冬を乗り越え甘さを増した牧場産の無農薬・有機栽培のほうれん草をゆでて、玉ねぎスライスとカリカリベーコンを混ぜたものに、プレーンヨーグルトとレモン汁、はちみつ、オリーブオイル、塩コショウで味付けしたソースをかけてバイキングでお出ししております。
甘酸っぱいヨーグルトと合わせて食べるほうれん草とカリカリのベーコンはとてもおいしいサラダです。
皆さんも是非作って召し上がってください。
ティルズ 皆川知子
ティルズのバイキングで「春」を感じていってください
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