今日は『二黄卵』のお話をしたいと思います。
二黄卵てなぁに？
簡単に言うと双子のたまごです。
たまごを割るとこんな風に黄身が2つ！ビックリしますよね！

なぜ双子たまごができるのか？
産卵開始間もない若い鶏が産むことが多く、
産卵リズムやホルモンの分泌機能が不安定なことから起きます。

　　　　　　　　　　　　　　　じゃん！
左は通常たまご。
右が双子たまごです。大きいですよね。
黄身の数が多いだけで、食べることには何も問題はありません。
目玉焼きにしたら、お子さんも大喜びです♪

ファームマーケット店頭に並んでおりますので、
この大きさをぜひ生でご覧いただきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ファームマーケット　千葉 朱美