北陸地方も梅雨あけし、東北地方もそろそろ
ですね。
今年の梅雨は、晴れ間が少ないけれどジメジメ
感がなかったので過ごしやすい気候だと思います。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
本日は、精肉室を衛生的に保つ為に日頃行って
いる事について少しお話ししたいと思います。
まず、服に付いたゴミを取り除く為に、粘着ローラー
を使用し異物混入を防いだり、手洗いも出入りの際
その都度行っています。
また、破片等を発見しやすくする為に、必ず青い手袋
を付けて作業をし、作業中は、こまめにアルコールを
吹き付け細菌を増殖させない様努めています。
更に、セイバーオードリンと言うゲル化剤を置き、空気中
の消臭除菌を行っています。
汚れや細菌は、普段何気なく触れてしまう自分の身体に
存在しいます。
ウイルスから体を守る為には、手指の洗浄消毒をその都度
行うことが大切ですよ！
　
    

ファームマーケット　　小野寺　　淳典