皆さんこんにちは。
梅雨が明けた途端の猛烈な暑さにバテ気味なわたしです。

さて、今回はファームマーケットで行っている試食販売についてご紹介したいと思います。
今試食販売をしている商品は、フィナンシェ、カステラ、ハーブマヨネーズ、無添加ハンバーグ
たまごスープ、牧場で採れたフレシュハーブのハーブ水などなどです。

試食の仕方は、フィナンシェ、カステラはそのままを味わって頂いております。
フィナンシェは、昔たまごの卵白を使用しているため口に入れた途端にほろほろ
と溶けていくとても口当たりの良いお菓子。甘さも丁度良くパッケージも品のある
アーク牧場らしさが出ている商品です。

カステラは、アーク牧場昔たまごをふんだんに使用しふわふわ食感に仕上げていますので
試食されたお客様はお土産に買われていかれます。

ハーブマヨネーズは、ファームマーケットで焼いているバケットに塗りオーブン
で焼いてお客様にご試食頂いております。香ばしくほのかに香るハーブが食欲をそそります。
こんな食べ方あったんだね(*^-^*)とハーブマヨネーズを購入されていかれるお客様は多いです。

無添加ハンバーグは、そのままオーブンで焼いて焼きたてをお客様にご試食いただいております。
しっかり高原豚の旨みと玉ねぎの甘みが生きているので味に深みがあり美味しいです。

たまごスープもフリーズドライになっているのでそのまま召し上がって頂いております。昔たまご
とアーク牧場の鶏ガラを使用しているのでコクがあり美味しいと評判頂いております。

今年に入り様々なアーク牧場商品の試食販売をお客様にご提供しておりますが、これからも
様々な工夫を凝らし食べ方の提案などをしながらアーク牧場の商品をお客様にご紹介できたらと
思っておりますので宜しくお願いいたします。

ファームマーケット　　千田　里香