12月に入り、今年も残りあとわずかとなってまいりました。
​忘年会シーズンですね。
​二日酔いや胃腸の疲れと闘いながら仕事に励んでいる（やり過ごしている？）方も多いのではないでしょうか。
​そんな時は酒の肴に卵料理を選んでみてください。

たまごにはメチオニンという必須アミノ酸が多く含まれています。
これは体内で生成されず、食物などからしか摂取することができません。
​このメチオニンというのは肝臓のアルコール分解を助ける作用があり、二日酔いの薬には必ずと言っていいほど入っています。
​また、たまごにはビタミンＢ２も多く含まれています。
​これはアルコールによる肝臓の炎症を防ぐ働きをしてくれます。

​楽しく健康的にアルコールと付き合うのに、美味しいたまごの力を借りましょう！

​養鶏部　牧野　巧