館ヶ森アーク牧場では、これから様々なイベントがある中で
いよいよ来週に全国ハーブサミットが開催されますね。
楽しみですね。
東北地方は、梅雨入り間近のこの頃皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日は、精肉室を衛生的に保つ為に日頃行っている事について
お話ししたいと思います。
まず、服に付いた毛やゴミを取り除く為に、粘着ローラーを使用し
異物混入を防いだり、手洗いも出入りの際その都度行っています。
また、破片等を発見しやすくする為に、必ず青い手袋を付けて
作業をし、こまめにアルコールを吹き付け細菌を増殖させない様に
務めています。
さらに、セイバーオードリンと言うゲル化剤を置き、空中の消臭・
除菌を行っています。
汚れや細菌は、普段何気なく触れてしまう自分の身体に存在します。
ウイルスから体を守る為には、手指の洗浄消毒をその都度行う事が
大切ですよ！

ファームマーケット　　小野寺　淳典