こんにちは。
西日本営業所の　岡　です。

良い気候になりました。
気温が23度辺りになると、アイスクリームがなぜか食べたくなるようですが、その23度を飛びこえて、
全国的に夏日に。
私も21日、22日の週末は、半袖で過ごしました。

花も様々に咲いて、五感に癒される季節です。
我が家では、白いハナミズキ、オオデマリ、モッコウバラ、ライラックやチューリップ、パンジーなど。
またブルーベリーの花も咲いてます。
山を見ると、常緑樹の濃い緑に、広葉樹や落葉針葉樹などの若い葉の薄い緑が模様を作って、
きれいな自然の絵になっています。
藤の花も咲き、上品な香りを漂わせ、藤の棚の木陰は、強い日差しから逃れて、風を感じることができます。
本当に良い季節です。

岩手では今が桜の花見の時期。
花見だけでなく、GWなどはデイキャンプや、公園や河川敷などでの外での食事の機会も増えることと思います。
BBQも最近は多様化して、牛肉、豚肉、鶏肉や野菜を焼くだけでなく、挽肉でハンバーガーパティを作り、
炭火焼でお好みのハンバーガーを作ったり、ココットを用意してアヒージョを作り、ビールでなくワインを楽しむ
おしゃれな屋外の食事を楽しまれる方も。。
私がお薦めするのは、オーソドックスなBBQ。
その中で、ベーコンブロックを厚切りにして、召し上がるのをお薦めします。
焼き台に串刺しのベーコンを置くと、その内表面ではチリチリと脂がはじけ、表面に焦げ目ができてくると、ホラッ良い香りが。。
脂が炭におちて、炎が立ち上がり。。切り分けて食べると、もう。。。

熱中症に気をつけて下さいね。
昨日私はちょっと40kmばかり歩いてきました。日焼け対策をしてましたが、長袖からはみ出た部分がクッキリと
肌の色が夏と冬に分かれていました。
ビールは水分補給にならないのは、皆様もご存知のことと思いますが、屋外での食事には、日焼け対策と熱中症対策は万全にね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西日本営業所
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岡　裕隆