皆さん、こんにちは。ファームマーケット店長 佐藤です。
この度、盛岡市で、パンとお菓子の教室を開いておられます、小野寺恵先生に
当牧場のパン・お菓子を指導していただける事になりました。
小野寺先生は、東京のル・コルドン・ブルー(フランスのパリを中心に展開しているパン・お菓子などの専門学校)を首席にて卒業されておられ、
NHKでは、岩手県の南部小麦を使ったパン等で賞を受賞しています。
先生の指導の元に、少しづつパン・お菓子を成長させていきたいと考えております!
ご期待下さい。