猛暑は一旦過ぎ去り気温が落ち着いてきて何よりです。
今年は猛暑に苦しめられ葉物野菜が高騰しましたが、
秋～冬にかけては例年通りに過ぎてくれることを祈るばかりです。
今年度の秋野菜ですが、人参・大根・白菜のメジャー品種はもちろんのことながら
昨年よりも栽培数を増やしたネギ・里芋の種まきや土寄せなどの準備を始めています。
里芋は湿気を好む性質上今年の猛暑を耐えられないのでは？
と心配していましたがどうにか乗り越えることができました。
秋の収穫祭には美味しい芋の子汁が食べられると思いますので、期待していてください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農牧部　三浦尚輝