今、自然食レストランティルズでは夏野菜を中心に使った料理を提供しております。
中でも私がおすすめするのは

「旬野菜のオイルマリネ」

え、夏にオイル？？重たいなあ…って感じる方もいらっしゃるかと思いますが、
味付けはお酢ベースなのでさっぱりと食べやすい1品になっております。

レストランティルズで提供しているオイルマリネは
カリフラワー、ズッキーニ、玉ねぎ、カラーピーマンを使用していますが、
その時期の旬のお野菜だったり、別のお野菜でも応用が効く万能なお料理だと思います。

ぜひ、野菜パワーでこの夏を乗り切りましょう！！

自然食レストランティルズ 伊藤順一