ここ岩手県が主産地の南部小麦は
国内産小麦の中ではグルテンが比較的多く
うどんやパン、菓子、すいとん等幅広く用いられています。
色も白というより少しクリームがかった色になります。

私たちの牧場でも有機栽培で育てており
ファームマーケットにて販売しているパンやお菓子にも
使用しています。
中でもこの時期にお勧めしたいのは

館ヶ森高原豚　豚まんです。

自社で育てた豚肉と無農薬有機小麦を使用した
安全安心な熱々ホカホカのジューシーでボリューミーな
豚まん。

寒い冬がやって来ます
是非ご賞味下さい！
　　　　　　　　　　ファームマーケット　 千葉 幸恵(ゆきえ)