この頃は、雪も少なく寒暖差は激しいですが
アーク牧場近辺の道路状況は、良好です。
夜遅く雨が降った日、朝方日陰の所は路面凍結
している箇所がございますので置きお付けください。
さて今日は、去年ごろからファームマーケットで
販売しております白モツボイルについて簡単に
ご紹介いたします。
館ヶ森高原豚100％の白モツです。
臭みがなく、豊富なビタミン、ミネラルを多く
含んでおります。
食べ方と致しましては、焼肉として食べても
美味しいですし、もつ煮込みや、塩コショウで炒めて
豚骨ラーメンのトッピングとしても良いですし、
白モツとニラを炒め焼肉のたれを絡めて豚もつ丼や
寒い季節の定番メニュー豚キムチ鍋に白モツを入れても
美味しいですよ。
ファームマーケットで３００ｇ真空冷凍販売、税込みで
３８０円です。
ファームマーケット　小野寺　淳典