今日はレストラン・ティルズ　プルミエ・クリュフェアの最終日です。

外は北風。でも、ティルズは満席のお客様で賑わっています。

席待ちのお客様も沢山。　有難いことです。

館ヶ森高原豚の放牧豚、プルミエ・クリュの人気は絶大！　嬉しいですね！

皆様に是非ともお願いしたいのは、

館ヶ森高原豚も、プルミエ・クリュも、

絶対に！　火を通しすぎないでください。

私達は、牛肉と同じような加熱加減で食べることをお勧めしています。

本日のティルズでもしゃぶしゃぶをお出ししていますが、

フワッと加熱で十分です。ジューシーで柔らかく旨味たっぷりに召し上がって頂けます。

プルミエ・クリュは飼育頭数限定なので、レストランティルズのフェアは今年は今日で最後です。

是非、ネットショップでお求めくださいますよう、ご案内いたします。