こんにちは。西日本営業所の　岡　です。

よく振りました。。雨。
この時期の雨は、予想がつかない降り方をするので、本当に恐ろしさを感じます。
雨が上がった昨日の夕方、セミが鳴いていました。今年初めてです。
梅雨明けももうすぐのようです。
今年の梅雨は広島は5月15日に入り、長い長い梅雨。シットリというよりもジットリ感が否めない
今年の梅雨です。

ところでサムギョプサルって食べたことあります？
私、先日初っめて食べました。これがビックリ、あんぐりの美味しさ。
こう感動しているのは私くらいで、皆さんは「食べたことあるよ～」って言われてるかもね。
エゴマの葉を知り合いから分けて頂いたことがきっかけで、サムジャンを探し回り、準備万端。

　　美容食材としも良いエゴマの葉（頂いた物）

サム（三）ギョプサル（バラ肉）　⇒　三枚肉
バラ肉の厚めのスライスを焼いて、巻いて、サムジャンつけて、パクっと一口。
是非試してみて。
私は数種類のナムルも用意して食べましたが、もう。もう。。それは。。
館ヶ森高原豚の焼肉用バラ肉は、脂身が甘く、アッサリとしているので、とてもお勧め！
本当に美味しいんですよ！

梅雨が明けたら、一気に35℃近い毎日。しっかり今からスタミナをつけておきましょうね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西日本営業所　岡