養鶏管理スタッフは、品質の良いたまご、美味しいたまごをお客様にお届けできるよう日々色々な事を取り組んでいます。
本日は飼料会社の技術担当の方に、鶏に関する事をレクチャーしていただきました。
鶏の基礎的な知識から業界の専門的なことまで、丁寧に教えてくださりとても解りやすい内容でした。
例えば、卵殻形成に必要なカルシウムが、大腿骨や腓骨の中に貯蔵されているなんて知らなかった！！
他にも今まで知らなかったことや知りたかったことが聞けて、非常に有意義な時間となりました。
今日だけでなく日々勉強を重ね、皆さまに喜んでいただけるような生産品づくりに励んでまいります。

農牧部　牧野巧