こんにちは。

春がやってきましたね。ファームマーケットで扱っている野菜たちもだんだん増えてきました。

わたしのおすすめは、つぼみ菜を塩ゆでし、水分を切って2~3cmに切ります。

ボールにマヨネーズとお使いの味噌（赤でも白でもかまいません。）を4対1ぐらいの割合で入れ

よくかき混ぜ、つぼみ菜を和えます。味見して、甘みが欲しい時は、お砂糖を少したします。

おひたしにあきたら、作ってみてください。ほうれん草やいんげん・ささぎなどでも作って食べます。

園内は、水仙や紅梅、四季桜が咲き始めました。

チューリップやネモフィラもこれから見頃になります。是非、みなさんで遊びに来てください。

スタッフ一同お待ちしております。

製造販売部　渋谷宏枝