こんにちは。
Ark館ヶ森のある岩手県一関市も寒くなりました。
通勤途中の温度表示板の数値は…
ゲゲッ！！！
寒い訳です。
なんかつい最近までは「ずいぶん暖かい秋だなぁ」って思ってましたが、一気に”冬モード”突入ですね。
冬タイヤへの交換や冬物衣服の準備、インフルエンザ予防接種など冬支度進行中です。
季節の端境期。
ご体調崩されませぬ様、ご自愛下さいませ。
我が家の食卓はとっくに冬支度完了してます(笑)
休日は「鍋」確定です。
おでん、すき焼、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、水炊き、キムチ鍋、ちゃんこ鍋、もつ鍋、などなど…
楽しみ方色々ありますが、我が家で最も鍋出現率（？）が高いのが
「しゃぶしゃぶ」
です。
80歳を過ぎた私の父は、あまり豚肉を食べなかったんですが『館ヶ森高原豚』を食べる様になってからは、すっかり肉好きになりました。
特にしゃぶしゃぶが大のお気に入りのようです。
”脂のくどさ”みたいなのが苦手だった様ですが、館ヶ森高原豚の脂はくどくなくてパクパク食べれて美味しいとの事です。
父は食べる度に毎回…
「こでらんねくれうんめにぐだな。おめだずもいっぺくえよ。」
答え：応えられない位（言葉にならない位）美味しいお肉ですね。皆様も沢山お召し上がり下さい。
…と東北弁フルスロットルで言ってます（笑笑）
よげぇにあったけぐなります(笑)
答え：益々暖かくなります(^^)v
Ark館ヶ森ファームマーケットでは館ヶ森高原豚のオーダーカットも承っております。
もちろん、しゃぶしゃぶ用のお肉もご希望の部位、量、枚数をカット致します。
因みにしゃぶしゃぶ用オーダーカットの一番人気は…
”肩ロース肉しゃぶしゃぶ用”です。
肩ロース肉は赤身と脂身のバランスが良い人気部位。
一番人気は納得ですね。
また、自然食レストラン ティルズでは、通常のビュッフェに加え、寒い季節に心も体も温まるあったかメニューの「館ヶ森高原豚しゃぶしゃぶフェア」を開催中です。
館ヶ森高原豚しゃぶしゃぶ用のお肉は、ネットショップからもご購入できます。
是非、ご利用下さいませ。
鍋の美味しい季節、東北地方の長い冬が始まります。
Ark館ヶ森にお越しの際にはどうぞお気を付けて。
お客様にお会い出来る事、本当に楽しみにしております。
Ark館ヶ森ファームマーケット精肉コーナーでお待ちしております。
最後までお読み下さいましてありがとうございました。
製造販売部 鴨田敏博
