みなさんこんにちは！
今回は、Ark館ヶ森の看板商品
館ヶ森高原豚 骨付ロースのご紹介をさせていただきます。
一番旨みのある骨の近くのロース肉を贅沢に厚切りにしてあります。
豚1頭から取れる枚数に限りがあり、非常に希少な部位です。
肉に付属の小麦粉をまぶして無塩バター、オリーブオイルなどで焼いて
余った肉汁に白ワインを加えて凝縮させると、美味しいソースができます。
ギフトセットには「生産品美味しいお召し上がり方ご紹介一覧」が
セットされておりますので、ぜひご参考にしてください。
マーケティング部 及川芳子
