みなさん、こんにちは。

まだまだ暑い日が続きますね。

こんな時期にはさっぱりと食べられる

館ヶ森高原豚の冷しゃぶセットがオススメです。

熱湯にせず、70℃～80℃のお湯にするのがポイントです。

お肉が柔らかく仕上がります。

以前はお肉をグラグラの熱湯で赤みがなくなるまで

しっかり火を通していました（(”◇”)ゞ薄いピンク色になるくらいで大丈夫です！

作り方を改めたら全然！お肉の美味しさが違いました‼

冷蔵庫で冷やすとお肉が固くなってしまうので

ご注意ください。

個人的には4種類のハーブを自然乾燥して岩塩、香辛料とブレンドした

ハーブソルトで食べる冷しゃぶセットがオススメです。

マーケティング部

　及川芳子