5年ぶりの放牧豚の復活
『館ヶ森高原豚 プルミエ・クリュ』
世界の貿易自由化が進む中で、良くも悪くもあらゆる物質が世界中を往来する
このご時世。
この流れは中長期的な視点から見れば止めることのできない大きな波かもしれません。
然しながら、その波にただ身を任せているだけでは気が付くと自分の居場所が分からない場所へ
流れされ、流れ着いてしまう。そんな世の中。
自分自身で、波を読み、波に合わせ、波に乗り、時には波の影響を受けないよう潜る。その為にはその波を取り巻く環境・情報・知識を知る、持つ必要も出てくる。そうしながら自分の目指す場所へと自分の身を持っていく。
『館ヶ森高原豚 プルミエ・クリュ』はそんな大きな波の中でも、私たちアークの想いと目指すビジョンを具現化した取り組みの一つとなります。
規模自体小さな取り組みですが、意味合いとしては非常に大きな『価値』を持つ私たちのチャレンジです。
詳しくは当社ホームページからのネットショップページへ掲載しております。
橋本友厚