今月より私事ですが定期便や通信販売の仕事も行うように
なりました。
少し緊張もしています。
ここ最近ではベーコンとハムとの違いなども聞かれることが
ありました。
この答えはお肉の部位や、作業の後ボイルして冷やすなとが
あげられます。
自分も知らないことがあり、改めて調べるとびっくりすることが
多々あります。
こちらも勉強しなくてはと思いました。
今までおいしいと食べていたものの中にいろんな情報が隠れて
いるのですね。
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　館ヶ森アーク牧場
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤光恵