昨年少量作った「えごま」がマーケットやレストランで販売や加工されて出ています。
今年は昨年よりも多く作る予定です。
やまばと便のメニューに入るかもしれないので楽しみにお待ちください！えごまは収穫後にかける手間が多い作物です。
乾燥・脱穀・とうみかけ・水洗いなどです。
この過程を終えてきれいな商品として並びます。香りはとても強いので試しに一袋いかかですか？
下の画像はアーク産の「えごま」です。
農園部 三浦
えごま
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