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カラフルなお野菜を召し上がれ♪♪

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アーク牧場で栽培している野菜の中でも、彩り豊かでカラフルな野菜がこちら!!

スイスチャードです!!

ほうれん草と同じ「ヒユ科」の植物で、別名西洋フダンソウとも呼ばれています。

​暑さに強く、育てやすく、ほうれん草が少なくなる夏にその代用として重宝されます。

​食べ方としてはほうれん草などと同じようにお浸しや和え物、スープ、パスタなどに最適です。

ファームマーケットでも販売しておりますので、気になった方は食べてみてください。

農園部 千葉 誠

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