6月に入り、紫陽花の葉も青々としてきました。
梅雨と言うと少しうっとうしい印象がありますが、
雨の中、その葉に留まるカタツムリなど、趣のある
初夏の光景ですよね。
さて今回は、豚ハラミについて簡単にご紹介したいと思います。
ハラミは、部位で表すと内臓肉です。（横隔膜）
内臓肉ですので少し味にくせがありますが牛ハラミと違い
さっぱりとした上品な味わいです。
ファームマーケットで冷凍販売で４８０円、
バーベキューテラスでは、６００円です。
ご来店お待ちしております。
ファームマーケット 小野寺 淳典
