皆さま、こんにちは！

館ヶ森アーク牧場 ファームマーケット 精肉の佐藤正行です。
季節は段々と暖かくなっておりますが朝晩の冷え込みがございますので、お気を付けください。
道路状態もアーク牧場まで凍結している箇所もなくスムーズにお越し頂けます。

さて、今回はファームマーケットの５Ｓ活動についてお話をさせて頂きます。
アークグループ１４部門におきまして、毎月５Ｓ（整理・整頓・清掃・清潔・躾け）衛生活動を実施致しております。
年間スケジュールによってきめた場所とテーマにそって実施し、その後、別部門の審査員によって審査と結果発表を行います。
ファームマーケットの５Ｓ活動はお肉など生鮮食品を提供しておりますので衛生面を重視致しております。

また、お客様の目の届くところが多いですので整理整頓をしてきれいに心がけております。勿論、お客様から見えないところもきれいにします。例えば、冷蔵庫内・冷凍庫内、厨房などです。
きれいに５Sされた中で働くのは、気持ちよく効率も上がります。

５S活動を始めてもうかなり経ちますが、これからも、忙しくなる時期ですし、頑張っていきたいと思います。