こんにちは☆
館ヶ森アーク牧場の千葉です。

3月も半ばになりましたね。
そろそろタイヤ交換をしても良いかな～と思い始めている今日この頃です。

今日は、3/15よりネットショップで新登場しました、
館ヶ森高原豚 ベーコンミートローフ
についてご紹介させていただきます。

ベーコンミートローフと聞くと一般的に、挽肉を使用しハンバーグのタネを作り、
型にベーコンスライスを引き、タネを入れてオーブンで焼く、ミートローフのベーコン巻の
ようなものを思い浮かべませんか？

館ヶ森アーク牧場のベーコンミートローフとは、館ヶ森高原豚の絹挽き生地に、
無添加のベーコンを混ぜ合わせ、清涼感のあるハーブを入れ、型に詰め、仕上げに外周を
軽くスモークをかけて焼き上げたあとスライスしたミートローフです。

「館ヶ森高原豚 バラベーコン」を製造する際にどうしても出てしまう、ベーコンの切れ端。
ハム工房の職人たちは、“何とかこれらを無駄にせず、1つの生産品として活かすことができないか”
との想いがありました。
何ヶ月かの試行錯誤を繰り返し、この度ついに完成したのが館ヶ森高原豚 ベーコンミートローフです。

1枚50gと食べ応えがあり濃厚な旨味を感じるのが特長で、後に残らずすっきりとした味わいです。
そのままお召し上がりいただけますが、焼くとさらに芳ばしく美味しくなります。

ステーキのように食べるもよし！
焼いてパンにはさんで食べるもよし！
小さくカットし、サラダと混ぜ合わせてもよし！
スープに入れるとベーコンの旨味が広がる広がる～～♪♪♪

よそにはない逸品です。
ぜひ1度お召し上がりください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マーケティング部　千葉 香織

館ヶ森高原豚ベーコンミートローフ 商品紹介