こんにちは。
だんだんと気温も上がってきて、春が近づいて来ているのを感じますね！

先週の話しになりますが2月11日から３日間、ファームマーケット及びレストラン「ティルズ」
において「とんかつ＆カレー」フェアを開催しました。

ファームマーケットでは館ヶ森高原豚ロース肉とランプ肉（モモ肉）のばら売り販売と無料での
衣付けサービスを実施しました。
衣付けサービスはファームマーケットの方達がお肉の筋切りをして、卵をとき、パン粉を付けてく
れるサービスになります。
実際に見てみると丁寧な仕事に感動しますし、私個人の意見ですが広い作業スペースで実施できる
分、きれいな仕上がりになります。自宅ではなかなかこのように手際よくいきません。

またレストラン「ティルズ」おいては一流シェフによる揚げたてのとんかつが期間限定でメニュー
に追加になりました。
私も頂きましたが幸せを感じる程に美味しかったです！

この企画は3月にも開催を予定していますので皆様も是非ご利用下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造販売部　岩﨑強