こんにちは。

Ark館ヶ森の所在地、岩手県一関市の朝晩はもうすっかり涼しいのですが、日中はまだまだ夏の暑さです。

皆様お住まいの地域はいかがでしょうか。
季節の端境期。
ご体調崩されませぬ様ご自愛下さいませ。

Ark館ヶ森では現在『Ark館ヶ森 お客様感謝祭”肉フェスタ”』を開催中です。

その中のイベントの一つとして、9/1（日）と15（日）にファームマーケットにて

「館ヶ森高原豚解体ショー＆即売会」

を開催しました。

重量約40ｋｇ、全長約150ｃｍの巨大な”枝肉”と言われる館ヶ森高原豚の半身を分割、脱骨しながら部位毎にかたまりや焼肉用、ステーキ用などにカット、更には骨まで販売するイベントです。

よく巷のスーパーさんでは”マグロ解体ショー”というのを見掛けます。
あれの豚肉バージョンといったところでしょうか。

実はこのイベント、Ark館ヶ森では初の試みだったんです。
色々とスタッフであれやこれやと知恵を出し合いながらの挑戦となりました。

開催日が近づくにつれドキドキでしたが…

いやぁ～…

…

盛り上がりましたねぇ(笑)！！！

ご来店下さいましたお客様！
本当にありがとうございました！！

Ark館ヶ森ファームマーケットは高い志を掲げる豚肉専門店です。

お客様が楽しく豚肉のお買い物をして頂けたのでしたら、私達は大変嬉しく思います。

お客様に楽しい時間を過ごして頂ける様に、これからも色々な事に挑戦して参る所存です。

今後もArk館ヶ森ご愛顧賜ります様宜しくお願い申し上げます。

最後までお読み下さいましてありがとうございました。

製造販売部　鴨田敏博