こんにちは。製造販売部ベーカリーの小野寺武蔵です。お盆も過ぎ8月も終わりに近づいても、まだまだ油断できない暑さが続いていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

　今日はそんな暑い日にぴったりな冷しゃぶについて紹介したいと思います。

　おすすめの部位は　…………　バラ肉です！さっぱりとした甘みのある脂身です。バラ肉にはオレイン酸が豊富に含まれていて、悪玉コレステロール値を抑え動脈硬化・高血圧の予防する作用にも期待できます。

　またバラ肉に加え、ロース・肩ロースも入ったしゃぶしゃぶセットもおすすめです。豚肉にはビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は疲労回復の作用があり、ロースは中でも特に多く含まれているので、夏の疲れを癒すのにももってこいです！

　これからも残暑が続く事かと思います。Ark館ヶ森高原豚を食べ、美味しく・健康に乗り越えていきましょう！